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中壢觀光夜市
有家超級超級老字號的美味..就是米粉湯
想起當年.....高中時
第一次同學帶著我去吃這家米粉湯
米粉湯上桌後,靜待一會,涼一點點正要吃時..手機響啦!!
我的約會對象來了...匆匆赴約去
就讓米粉湯成了我快十年的殘念
這些年,一直無緣再去吃...
因為那位害我沒吃到米粉湯的約會對象
不太愛吃米粉類的東西.....就是鐵爸啦
害我我就只能每次去夜市,看著一次比一次更多人
一次又一次看著人家在網上介紹
看著它從一家攤子,到現在有分店
我受不了了
今天我一定要吃到
拖著鐵爸和我去排隊囉!!
專業耶.有號碼牌
老闆娘很活潑
店家大大小小就有 至少五個工作人員
每張桌,都一人一碗米粉湯,和二.三盤小菜
鍋內米粉湯正在沸
另一鍋則是滿滿的小菜~(蘿蔔.豬皮.大腸.粉腸.豬頭肉...等)
等到了............我快十年的殘念......
米粉真的只能用 晶瑩剔透來形容
口感 : 放入口中,一咬,就斷了..湯頭的香甜,在一時間的熬煮..都透入米心
果然好吃!!
口感和我在坪林吃的真的不能比評.這家真的太好吃
蘿蔔
覺得醬油膏是多餘的!! 蘿蔔應該是有挑過,沒有絲,很清甜
黑白切
什麼是黑白切..就是老闆 黑白切啦
這之切的有..豬舌.粉腸.大腸.豬皮 (糟糕!!居然每樣都真的好吃....大腸對我來說太有嚼勁,但鐵爸愛的不得了)
吃光光!!
連平常對 麵食.尤其是米粉類最反感的鐵爸,也愛上了
下次換去分店吃囉
這一味超值得推薦
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