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我來瞧瞧..家裡又有哪些菜
地上有袋蕃薯,是老公鄉下的外婆給的
好大袋
今天就來 做蕃薯料理
一.蛋包蕃薯泥
蛋淡淡的鹹味.蛋香包住蕃薯泥的甜,再沾上點蕃茄醬
有點像甜點的感覺
很有趣喲
1.將蕃薯煮熟壓成泥 (可加些許糖調味)
2.蛋花 煎成蛋皮 ,一邊全熟,一邊半熟
3.蛋皮 放上蕃薯泥,包起來.就完成囉
是不是很簡單呀
二.失敗地瓜球
因為失敗了...所以.不介紹做法
下次再努力
三.蔥爆牛肉
1.醃牛肉 : 醬油.太白粉
2.先把醃好的牛肉炒半熟...放旁邊
3.爆香炒蔥 . 加入 半熟的牛肉 . 加點水(因為我家鍋子會燒太乾)
起鍋起再放點 醬油調味
就完成了
四.黑椒洋蔥豬
1.豬肉條 一樣醃醬油+太白粉
2.豬肉條炒熟放旁邊
3.爆香炒洋蔥 . 加入豬肉條 . 最後 加上 市售已調味好的黑胡椒 即可(不用太多,大概是 二個小湯匙的量)
我的便當
中午 離早餐時間太近
所以吃不多
而工作的地方,附近,真的真的,沒有好吃又便宜的
乾脆帶便當囉
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