★☆ 幸福的圈 ★☆　

左岸意廚風味坊

主廚套餐共有 9種選擇 價格由320-550不等

主廚套餐附有 濃湯.麵包.沙拉/田螺(二選一) . 甜點 . 飲料

我點的是 "義式香料烤雞腿" $320

是主廚套餐裡最便宜的(而最高價格的是 地中海海鮮全餐 有鮭魚.明蝦.墨魚 $550 也是很豐盛)

烤雞腿一上桌,就傳來一陣濃烈的香料味

雞腿上方 灑上大量的曬乾的迷迭香 以及 我不知的調味料

讓人食指大動的香氣

配菜方面也很講究顏色

有口感綿密 香甜的 日本有機山藥地瓜

白色的杏鮑菇  / 後方壓在底下的是 翠綠色的菜心

還有 焗烤筊白筍

雞腿肉烤得 皮微焦,油脂呈現一種 黏黏的口感,和香料結合的味道很好

口味偏重,但是配翠綠的青菜,剛剛好~

而肉質多汁,有香味,卻不會太鹹
.

(這樣的排餐 . 價格平易近人,口味又獨特,配菜上又十分講究,真的是平價料理.高格調享受)

再來介紹 義大利麵

單點皆附 濃湯.飲料

加大$20

升級超值套餐$70(沙拉.麵包.甜點)

德國香腸義大利麵 (單點價 $180)

這是一道白醬料理,麵條口感軟中帶Q,配料也十分豐富,主角的 德國香腸 香味濃,口感脆

非常好吃

義式雞肉蕃茄筆管麵(單點$130)

在上一次來時,有留意到店家雞肉有先調理過,切片調味,煎製後,再入菜

所以對雞肉很期待

雖然雞肉份量不多,味道上也沒有特別強烈,不過店家烹煮的醬汁味道,真的很迷人

奶油野菇鮭魚焗飯(單點$180)

這道不誇張,鮭魚多到爆

我想避開都避不掉....

鮮味十足,很好吃..不過怕鹹的朋友要注意,因為店家真的料很實在,鮭魚爆多,所以口味有重一點

奶油蘑菇筆管麵(單點$120)

這是一道 蛋奶素可食的 素義大利麵

誠如先前提的,店家調味超讚,這道也是非常美味

松子青醬義大利麵(單點$150)

蝦子超級彈牙~不過我找不到松子???不知道是不是放在醬汁裡了

超好吃的!!

注意看店家盤子設計

所以份量上是很多的~~不要被第一眼的表面所誤會...

補充

焗烤$30 . 義大利麵改筆管$10 . 麵量加大$20

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店家很強調一件事 就是 "所有餐點均由大廚精心製作,絕不使用調理包,請耐心等候"

我覺得很妙~~大概是因為店家常遇到不理解或是很急的客戶吧!!

主廚以前是在香港半島酒店工作學習

主攻意式及法式的料理,對於自己的手藝當然很有信心,另外也很有堅持和創意

吃他的料理,我覺得 很用心.也很獨特

在價格上又很平價

難怪會讓人一去成主顧 ^^

菜單上 45樣菜色..我還有得試~~

下次要來吃 奶油蘑菇燻鴨燉飯$180 / 葡萄牙咖哩蝦仁拌炒飯$180

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左岸意廚風味坊

地址 : 中壢市榮安13街310號

電話 : 03-461-0979

營業時間

週一~週五

AM11:00~PM02:00

PM17:00~PM21:00

週六

AM11:00~PM21:00

週日

AM12:00~PM21:00

公休日: 每月第三.四週 星期二