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阿茂米粉焿 及 酥香臭豆腐
講到米粉焿
宜蘭人由小到大個個是專業
所以離開家鄉的宜蘭人,回到宜蘭
還是會再找尋老味道
前陣子媽媽她們買了某家也是小有名氣的米粉焿回來
被我打入冷宮
那個味道,跟本和我小時候記憶中的不能比
這次 姨婆帶我們去吃阿茂
現在的米粉焿居然還可以加菜脯
真有趣
加了,確實有提昇美味
但是,我覺得,這個味道,還是不是我童年記憶的味道
不過,倒是發現另一樣美味
臭豆腐
豆腐的空隙比較小
口感算是比較紥實,但又不會乾
沾上特製醬及泡菜非常好吃
連媽媽都讚不絕口
看她一臉想吃又怕燙的樣子
我們自己還買了五塊(一塊大概是可以切成相片中的成品四小塊)
共計$30
另外加購泡菜$20
回家自己炸來吃
生的臭豆腐真的很臭
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