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脆甜的高麗菜
遇上 來自宜蘭的 鴨賞
先把大部份的高麗菜和平常的炒法一樣炒熟 調味
舖在盤底
再把小份量的高麗菜炒到八分熟時,放入 真空包裝的鴨賞(包括完全的湯汁)
一起拌炒
再放置在剛才炒好的高麗菜上
因為有湯汁,湯汁會完全和下方的高麗菜結合
吃的時候就會吃到鴨賞的香,和高麗菜的甜
覺得鴨賞口味太重的人.可以試看和高麗菜搭配
比培根炒高麗還合拍哦
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- Apr 10 Fri 2009 18:04
鴨賞炒高麗
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