★☆ 幸福的圈 ★☆　

我最愛的 媽媽牌魯肉

媽媽牌魯肉.最重要的不是香包..是烤肉醬

還有肉一定要挑過.怎麼挑,我不懂.我媽媽懂就好

這天..媽媽閒來無事,送了只有白飯和魯肉的便當到公司給我吃

還真是好久不見的味道

以下又是鐵媽上菜了

最近鐵爸上了中班,晚上,給了鐵媽機會,煮點宵夜給鐵爸吃

鐵爸最大的優點,就是 什麼都會大喊好吃,讓人超有成就感的

1.奶油黑胡椒豬排

這道超簡單,材料

油.奶油.黑胡椒塩.豬肉片

小火慢煎..最後再來一次大火,讓表面微焦,就完成了

有沒有聞到 香氣..

這道看電視當小零嘴吃也不錯..只是會胖

2.孜然羊

材料 蔥段或是蒜段 . 辣椒. 火鍋羊肉片.孜然粉

(羊肉先灑上孜然粉 放一下)

先熱鍋.放油.爆香

丟入蔥段或是蒜段 .. 拌炒一會,丟入羊肉

再拌炒一會.適量的水和醬油..起鍋囉...完成

孜然和羊肉.真是絕配

3.沙拉

最有成就感

因為沙拉很健康..

最近美生菜只要$25就有一粒.很值得多吃一點

不過蕃茄還是貴

步驟

先把 生菜 洗乾淨.泡在 冰水(最近天涼冷水就好了)才會脆

然後

把火腿片 小煎一下.個人是覺得不用放油..

切成 碎片

把生菜 及 蕃茄丁 及 火腿丁 ...家裡有起司片的,也可以放

全部攪在一起...再淋上沙拉醬..就是一道 很可口的沙拉啦

實用推薦

這位 凱撒沙拉專用醬

不只可以拿來拌沙拉..或是塗漢堡

炸豬排.雞塊.薯條時,沾一下,口味也很搭

超好吃孜然粉

真好家,真的是鐵媽的好朋友

什麼粉都很對味

這個孜然粉,看名字就知道 可以拿去烤肉

個人還推 它可以取代沙茶.和醬油成為新一代的火鍋沾醬喲

鐵媽上菜...成功